quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Torta de laranja


Na minha mesa de ano novo normalmente existe sempre docinhos e este foi um deles, uma deliciosa e fresca torta de laranja. Fica sempre muito apetitosa. Aqui fica a receita:



TORTA DE LARANJA

INGREDIENTES:
8 ovos
350g de açúcar
1 colher (chá) de farinha de trigo
Sumo e raspa de 2 laranjas
80g de margarina
1 laranja para decorar

PREPARAÇÃO:

Ligue o forno e deixe a aquecer nos 200º.
Unte o tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal e unte de novo com margarina.
Derreta a margarina no micro ondas ou em banho-maria.
Numa tigela, misture o açúcar com a farinha de trigo.
De seguida junte os ovos, a raspa e o sumo das laranjas e bata ligeiramente com a batedeira.
Junte em seguida a margarina derretida.
Deite a mistura no tabuleiro e leve ao forno a cozer aproximadamente 20 minutos.
Depois de cozida, retire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com 50g de açúcar, enrole a torta e deixe arrefecer um pouco.
Coloque a torta num prato decorado com laranja cortada em meia-lua.