Chamo-lhe Glamour...Receita com Glamour

Bodas de Palha. 

São vinte e três anos de caminhada, de partilha, de momentos intensos, de emoções fortes. Nem sempre é um mar de rosas, também há tempestades, mas, o importante é superar tudo, aprender com as quedas e amadurecer juntos, a cada dia, e descobrir que o amor tudo crê, tudo suporta, e tudo espera.

E com isto vos apresento o Bolo Glamour de Pêssego e Kiwi.

INGREDIENTES:

200 g de açúcar Sidul

150 g de farinha

5 ovos

1 laranja

1 colher de chá de fermento

Margarina para untar

Farinha para polvilhar

0,5l de natas para bater

100 g de açúcar em pó Sidul

1 lata de pêssegos em calda

4 kiwis

PREPARAÇÃO:

Comece por ligar o forno nos 180º.

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.

Faça raspa e sumo da laranja.

Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada forte e esbranquiçada.

Junte a raspa de laranja e bata mais um pouco.

Junte o sumo da laranja, a farinha e o fermento e mexa bem tudo.

Bata as claras em castelo e misture-as à gemada com cuidado.

Deite a massa na forma e leve ao cozer no forno entre 40 a 45 minutos.

Depois do bolo cozido, retire e deixe arrefecer um pouco, corte-o ao meio.

Bata as natas durante 1 minuto e junte o açúcar em pó, bata até ficar chantilly.

Descasque os kiwis e escora os pêssegos, corte tudo em pedaços.

Recheie o bolo com metade do chantilly e com metade da fruta, cubra-o com a outra metade do bolo.

Cubra o bolo com o restante chantilly e decore com rolinhos de bolacha e a restante fruta. Polvilhe o bolo com mais um pouco de açúcar em pó para lhe dar um toque especial. 

E agora vocês me pergunta porquê especial?

Chamo-lhe Glamour. 

Participar no passatempo Doces Momentos-Receitas com Glamour. 

A doçura da Fruta com a crocante Amêndoa

 Doçura é a maestra dos sentidos. 

Olhos que vêem no fundo das coisas, ouvidos que escutam o coração das coisas, lábios que falam apenas a essência das coisas. 

Doçura é o resultado de uma longa jornada interior ao âmago da vida e a habilidade de lá permanecer e observar. 

A doçura procura pelo bem nas coisas, pois no seu coração reside a convicção de que o bem existe em algum lugar em tudo, é só ter paciência para descobri-lo.

Brahma Kumaris

Depois de fazer o meu primeiro Crumble (aqui ) fiquei fã desta delicia. Esta receita é muito prática e faz-se em relativamente pouco tempo.

A doçura das frutas que utilizei com a crocante amêndoa é a novidade.

Ingredientes:

Recheio:

2 kiwis

2 pêras

1 banana

2 colh. (sopa) açúcar amarelo

sumo de meia laranja

pitada de canela Suldouro

Cobertura:

100 g farinha

100 g manteiga amolecida

3 colh. (sopa) açúcar amarelo

2 colh. (sopa) amêndoa fatiada

Preparação:

Corte a fruta em cubos e coloque numa travessa de forno e mesa.

Espalhe por cima o açúcar e a canela. Regue como o sumo de laranja.

Numa taça misture, com as mãos, a farinha e a manteiga. Deve ficar com uma consistência de areia.

Adicione, então, os restantes ingredientes, (açúcar e amêndoa)

Espalhe sobre a fruta e nivele, polvilhe com mais um pouco de amêndoa laminada.

Leve ao forno, bem quente, até a massa estar levemente tostada (cerca de 30 minutos).

Sirva quente.

Bolo dos namorados

Ontem foi dia dos namorados e para mim pessoalmente foi um dia normal...porquê??? porque não tenho o meu maridão ao pé de mim. Ele trabalha fora do país, infelizmente a vida assim obriga.
Mas resolvi deliciar a minha irmã e o meu cunhado, a minha mãe e o meu pai com deste delicioso bolo.

A receita do bolo veio daqui só substitui o iogurte de stracciatella por aroma de morango.

Para cobertura utilizei:

2 pacotes de natas
açúcar baunilhado q.b.
fruta a gosto (usei morangos,kiwi e ananás)
pepitas de chocolate

NO FIM DO DIA TIVE UMA MARAVILHOSA SURPRESA, O MEU MARIDO COM A AJUDA DE UM AMIGO AQUI DE CASA (OBRIGADO VICTOR) OFERECEU-ME ESTE LINDO ARRANJO DE ROSAS VERMELHAS NUM LINDO CESTO....ADOREI, FIQUEI SUPER CONTENTE. AMO-TE MEU AMOR. 

Tarte de Kiwi

Apesar de estar um dia de inverno, deixo-vos aqui uma tarte muito fresca. Esta receita pode ser feita com outra fruta mas o kiwi dá-lhe uma cor muito bonita e diferente.Espero que experimentem. BOM APETITE 

Ingredientes:

1 base de massa folhada de compra

6 kiwis descascados e cortados ás rodelas

50cl de leite 

baunilha em pó qb

3 gemas

80gr de açúcar

25gr de farinha

2 colheres de sopa de maisena

1 pacote de natas

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Entretanto aqueça o leite em lume brando com a baunilha (adicione a gosto). Numa tigela mistura as gemas e o açúcar. Incorpore a farinha e a maisena. Deite o leite quente na mistura e mexa bem.

Depois, leve esta mistura a lume brando novamente por 5 minutos +-, sem parar de mexer até engrossar.

Coloque a massa folhada numa tarteira e deite o preparado anterior por cima, decore com algumas rodelas de kiwi e vai ao forno até ficar bem douradinha...Deixei arrefecer.

Por fim, bata as natas com um pouco de açúcar e junte a tarte já fria, decore com o resto das rodelas de kiwi.

Leve novamente ao frio e na altura de servir retire do frigorífico.