Ingredientes:
500ml de nata (para bater)
120g de açúcar
6 folhas de gelatina
500g de morangos
Preparação:
Triturar os morangos com a ajuda da varinha mágica e levar ao fogão num recipiente anti aderente. Quando começar a ferver, retirar e incorporar o açúcar e a gelatina previamente
hidratada num pouco de água fria e escorrida. Mexer para integrar e deixar esfriar. Quando este preparado estiver frio (mas não coalhado) adicionar a nata montada e envolver delicadamente.
Verter a mousse numa taça grande ou em taças individuais e levar ao frigorífico, no mínimo duas horas. Decorar a gosto.
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IdeiA GeniaL-