Bolo de Arroz 2

Com já tinha aqui publicado um bolo de arroz não podia de experimentar um outro bolo de arroz mas de maneira diferente e com ingredientes diferentes também. O resultado é um bolinho muito fofinho com um sabor muito saboroso.A receita vem do blog BEM BONS e aqui está a receita.

INGREDIENTES:

2 ovos

150 ml leite

1 pitada de sal

Raspa de 1 limão

250 gr açúcar

350 gr f arinha de arroz

75 gr manteiga

1 c. chá f ermento

Açúcar para polvilhar

PREPARAÇÃO:

Preparar um a forma de bolo inglês, untando e enfarinhando.

Pré aquecer o forno a 180ºc.

Derreter a manteiga e deixar arrefecer.

Bater os ovos com o açúcar, juntar depois a manteiga, a raspa do limão, o sal e o leite.

Por fim, colocar a farinha e o fermento envolvendo.

Deitar a massa na forma , polvilhando abundantemente com açúcar (que irá criar uma crosta).

Levar ao forno por 30-40 minutos ou até estar cozido.