DELICIOSO BOLO DE CHOCOLATE.

Sou seguidora do blog Ananás e hortelã e adoro as receitas da Ginja e este bolo é a minha perdição. SIMPLESMENTE ADORO. 
MUITO BOM MESMO.

DEIXO VOS A RECEITA AQUI MAS ACONSELHO A VISITAREM O BLOG ANANÁS E HORTELÃ.

3 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 chávena de cacau em pó
1 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal fino
3 ovos
1 chávena de óleo vegetal
2 chávenas de água a ferver

Cobertura:
200 ml natas
100 gr chocolate preto


Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma de chaminé.

Numa taça juntar os ingredientes sólidos (farinha, açúcar, cacau, fermento, bicarbonato e sal) misturando bem.

Adicionar os ovos e o óleo envolvendo nos ingredientes anteriores. Por fim juntar a água a ferver e bater muito bem com a batedeira até obter uma massa homogénea.

Verter a massa na forma e levar ao forno até cozer (teste do palito).

Preparar a calda levando ao lume as natas com o chocolate em pedaços. Quando borbulhar está pronto.

Regar o bolo com a calda assim que retirar e desenformar.