sábado, 13 de julho de 2013

Saborosa Combinação

 Poema  saboroso
Meu poema tem açúcar
É doce igual melado
Se quiser um pedacinho
Vou lhe fazer um agrado
Tome!  prove desse doce!
Não é um poema aguado!!
Se quiser bote canela
Bote cravo se quiser
Pode enfeitar!  mas prove!!
Para sentir o sabor
Quando você degustar
Vai sentir gosto de amor

Meu poema tem aroma
Alem de doce é cheiroso
Pode prova-lo sem medo
Veras  que é delicioso
Por ser feito com carinho
Ele ficou saboroso.

Laurindo  Marques  Ferreira



Este poema retrata este delicioso Bolo de Chocolate com Morangos.

Ingredientes
5 ovos
180gr de açúcar
1 chávena (chã) de leite
240gr farinha de trigo
50gr de Chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio e Cobertura
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
50gr de Chocolate em pó
chocolate granulado q.b.
morangos q.b.
1 iogurte grego natural
2 folhas de gelatina

Preparação:
Bolo:
Bata na batedeira, as claras em castelo bem firme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açúcar. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater. Incorpore, por fim, delicadamente a farinha peneirada com o Chocolate em Pó e o fermento. Despeje numa forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno quente (200ºC) por aproximadamente 40 minutos. Deixe arrefecer.
Recheio e cobertura:
Leve o leite condensado (deixe um pouco de leite condensado para decorar o bolo), a manteiga e o Chocolate em Pó ao lume, mexendo sempre. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente.
Amoleça as folhas de gelatina em água fria e desfaça-as em seguida num pouco de agua quente.
Lave os morangos e corte-lhes o pé. Corte-os em pedaços, junte o iogurte e por fim a gelatina derretida.
Corte o bolo ao meio para rechear. Espalhe o recheio de morangos e volte a colocar a outra metade do bolo por cima.
Barre todo o bolo com a cobertura de chocolate decore com o resto do leite condensado que sobrou e polvilhe com o granulado.
Por fim decore a goste com morangos.




Bom Apetite e tenha Ideias Geniais!