Saborosa Combinação

 Poema  saboroso

Meu poema tem açúcar

É doce igual melado

Se quiser um pedacinho

Vou lhe fazer um agrado

Tome!  prove desse doce!

Não é um poema aguado!!

Se quiser bote canela

Bote cravo se quiser

Pode enfeitar!  mas prove!!

Para sentir o sabor

Quando você degustar

Vai sentir gosto de amor

Meu poema tem aroma

Alem de doce é cheiroso

Pode prova-lo sem medo

Veras  que é delicioso

Por ser feito com carinho

Ele ficou saboroso.

Laurindo  Marques  Ferreira

Este poema retrata este delicioso Bolo de Chocolate com Morangos.

Ingredientes

5 ovos

180gr de açúcar

1 chávena (chã) de leite

240gr farinha de trigo

50gr de Chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio e Cobertura

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

50gr de Chocolate em pó

chocolate granulado q.b.

morangos q.b.

1 iogurte grego natural

2 folhas de gelatina

Preparação:

Bolo:

Bata na batedeira, as claras em castelo bem firme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açúcar. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater. Incorpore, por fim, delicadamente a farinha peneirada com o Chocolate em Pó e o fermento. Despeje numa forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno quente (200ºC) por aproximadamente 40 minutos. Deixe arrefecer.

Recheio e cobertura:

Leve o leite condensado (deixe um pouco de leite condensado para decorar o bolo), a manteiga e o Chocolate em Pó ao lume, mexendo sempre. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente.

Amoleça as folhas de gelatina em água fria e desfaça-as em seguida num pouco de agua quente.

Lave os morangos e corte-lhes o pé. Corte-os em pedaços, junte o iogurte e por fim a gelatina derretida.

Corte o bolo ao meio para rechear. Espalhe o recheio de morangos e volte a colocar a outra metade do bolo por cima.

Barre todo o bolo com a cobertura de chocolate decore com o resto do leite condensado que sobrou e polvilhe com o granulado.

Por fim decore a goste com morangos.

Bom Apetite e tenha Ideias Geniais!