A escolha do ingrediente é SOJA.

Todos os meses eu tento participar no projecto da Tertulia da Susy que se chama a escolha do ingrediente, é um projecto que pretende difundir blogs e suas receitas, através da escolha de um ingrediente.

Todos os meses um blog é anfitrião deste projecto acompanhado da escolha de um ingrediente.

Este més de Outubro o Limited Edition foi o anfitrião com a SOJA. 

Eu vou ser sincera, quando soube qual era o ingrediente fiquei um pouco reticente mas depois de alguma pesquisa na net escolhi uma receita que fiquei surpreendida. 

Tinha de ser doce!!!!!!

Pudim de Soja

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

395 ml de leite de soja (o equivalente a medida da lata do leite condensado)

1 colher (chá) de açúcar baunilhado SULDOURO.

1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena)

4 ovo

Preparação:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa forma para pudim caramelizada e deixe em banho-maria.

Para saber se está pronto,mergulhe um palito, quando sair seco,espere esfriar.

É super fácil de fazer, aconselho a experimentar.

É delicioso.