Mas quando vi esta receita algures pela blogosfera decide que tinha de experimentar e depois de saber que a escolha do ingrediente da Tertúlia da Susy nesta 10ª edição tem com anfitrião A Alfacinha é o Chocolate, melhor e não tive duvidas.
Molotof de Chocolate
Ingredientes:
10 claras
8 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de chocolate em pó
manteiga para untar
top chocolate q.b.
Preparação:
Bater as claras em castelo bem firme.
Juntar aos poucos as colheres de açucar e as colheres de chocolate, batendo bem de modo a que fique tudo bem misturado.
Untar uma forma com manteiga e colocar a mistura de claras, batendo com a forma no final para que não fiquem bolhas de ar no interior da massa.
Levar a cozer ao forno em banho-maria por cerca de 10 minutos sem abrir o forno.
Quando terminado o tempo apagar o forno e deixar o Molotof arrefecer completamente.
Decore com top de chocolate a gosto.
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Bjs e abraços.
IdeiA GeniaL-