Madrinha de Coração

Quando fazemos as coisas com dedicação e carinho o resultado é sempre perfeito.

A madrinha do meu maridão merece um miminho no seu aniversário.

Uma senhora que é a simpatia em pessoa, trabalhei com ela muitos anos no seu café e gosto muito dela. 

Também a considero minha madrinha de coração. 

Este semifrio foi para ela.

Cada pessoa que passa em nossa vida, passa sozinha, é porque cada pessoa é única e nenhuma substitui a outra! 

Cada pessoa que passa em nossa vida passa sozinha e não nos deixa só porque deixa um pouco de si e leva um pouquinho de nós. 

Essa é a mais bela responsabilidade da vida e a prova de que as pessoas não se encontram por acaso.

Charles Chaplin

Ingredientes:

Base:

200 g de bolacha maria moída

80 g de manteiga derretida 

50 g de chocolate em pó

Creme:

4 iogurtes gregos de Stracciatella

1 embalagem de gelatina de sabor a pêssego

100 ml de agua

2 pacotes de natas(400 ml)

5 folhas de gelatina

Decoração:

pêssegos

pepitas de chocolate 

Preparação:

Base: 

Juntam-se os ingredientes da base ,amassa-se e forra-se o fundo de uma forma de aro,calcando bem.

Reserva-se no frio.

Creme: 

Colocam-se as folhas de gelatina de molho em agua fria.

Coloca-se a agua a ferver, deita-se a gelatina numa tigela e deita-se sobre ela a agua a ferver, mistura-se bem e junta-se a gelatina espremida,mexe-se para que esta se dissolva.

Deixa-se arrefecer.

Depois de frio juntam-se os iogurtes  e as natas batidas bem firmes.

Envolve-se tudo muito bem e deita-se no aro sobre a base de bolacha.

Guarda-se no frio de preferência de um dia para o outro.No momento de servir retira-se o aro e decora-se a gosto com o pêssego e as pepitas.