segunda-feira, 1 de setembro de 2014

Vamos Comemorar? Dois acontecimentos?


Há um ano atrás nasceu um protejo que me orgulho de participar todos os meses neste mesmo dia Um. 
Um grupo que nos desafia a usar a nossa imaginação com um tema diferente todos estes 12 meses que passaram. 
Este més o tema é o mais adequado, vamos celebrar com todos os p
articipantes um ano de Dia UM...Na Cozinha com um Bolo Comemorativo.
Para mim é o tema prefeito.
Este més que passou não foi um més fácil porque tive muito trabalho e não tive muito tempo para o blog e página mas aproveitei este mesmo tema para comemorar este magnifico ano do grupo com os meus 15 anos de casamento que festejei no dia 27 de Agosto.
Espero que não se importem. 
Foi feito com muito amor e carinho para comemorar estes dois acontecimentos. 


Ingredientes:
350 g de açúcar
5 ovos
110 g de óleo 
1 iogurte de pedaços de frutos silvestres
150 g de farinha com fermento 
1 colher de sopa de fermento
Recheio e Cobertura:
400ml de natas
200g de queijo creme
200g de chocolate branco 
100gr de açucar em pó 
300gr framboesas frescas


Preparação:
Juntar todos os ingredientes, excepto a farinha e o fermento - 5 min, Vel 4.
Juntar os restantes ingredientes -6 seg, Vel 3.
Colocar o preparado numa forma untada e polvilhada com farinha. 
Cozer durante 40 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.



Recheio e Cobertura:
Bata 200ml de natas com 200g de queijo creme junte 100g de açúcar em pó, envolva 150g de framboesas e recheie o bolo com duas camadas. Derreta as 200g de chocolate branco com 200ml de natas. Leve ao frigorífico e assim que arrefecer bata até formar creme. 
Cubra o bolo, decore com rolinhos de bolacha e framboesas frescas.