domingo, 19 de maio de 2013

World Baking Day

Para comemorar o World Baking Day decidi fazer uma deliciosa Tarte folhada de chocolate e caju.



1 massa folhada
250 gr de chocolate preto culinária
100 gr de açúcar
1 pacote de natas (pode ser de soja)
3 gemas de ovos
200 ml de leite
cajus q.b.


Numa panela ponha o chocolate, o leite, as natas, o açúcar, leve ao lume brando até ficar uma massa lisa e deixar arrefecer. Depois da mistura estar morna adicione os ovos e mexa muito bem tudo.
Numa tarteira previamente untada, coloque a massa folhada, deite a mistura em cima e por cima da mistura coloque os cajus cortados grosseiramente leve ao forno a 180º durante 15 minutos.
Essa tarte tem que ser servida bem fresca.