Vou comer chocolate para não morrer de tédio! Dieta só amanhã!!!

É mais ou menos isso que digo quando penso em fazer este bolinho, e depois comer chocolate com conta, peso e medida não faz mal a ninguém. 

Para os amantes de chocolate as notícias não podiam ser melhores: a maior parte do que se diz e escreve sobre os seus malefícios não passa de mitos.

Um deles está associado ao acne mas nenhum estudo científico o comprova. O aparecimento de acne está habitualmente relacionado com disfunções hormonais e o consumo de chocolate não tem qualquer interferência neste processo.

Outro dos mitos tem a ver com o aumento do colesterol. Contrariamente ao que se pensa, os nutrientes presentes no chocolate (negro) têm o efeito contrário: protegem as paredes das artérias da acumulação de gordura.

Por ser uma fonte de flavonóides antioxidantes, o chocolate tem uma função protectora do esmalte dos dentes, o que faz cair por terra a ideia de que o chocolate provoca cáries.

Informação há parte deixo vos esta receita deliciosa.

BOLO DE CHOCOLATE E COCO

INGREDIENTES:

1+1/2  CHÁVENAS DE AÇÚCAR

1 CHÁVENA DE ÓLEO

1 CHÁVENA DE ÁGUA QUENTE

5 OVOS

1 +1/2 CHÁVENAS DE FARINHA COM FERMENTO

1/2 CHÁVENA DE COCO RALADO

1 CHÁVENA DE CHOCOLATE EM PÓ

PREPARAÇÃO:

NUMA TIGELA, JUNTA-SE O AÇÚCAR COM O ÓLEO E A ÁGUA QUENTE.

MEXE-SE ATÉ FICAR TUDO MUITO BEM MISTURADO.

JUNTAM-SE OS OVOS UM A UM,E MEXE-SE MUITO BEM.

PENEIRA-SE A FARINHA E O CHOCOLATE EM PÓ , JUNTA-SE O COCO E JUNTA-SE AO PREPARADO ANTERIOR, LIGANDO BEM.

DEITA-SE A MASSA NA FORMA E VAI A COZER CERCA DE 3O MINUTOS.

VERIFICA-SE A COZEDURA E RETIRA-SE O BOLO PARA ARREFECER..

SIRVA E DELICIE-SE.

Esta receita é da autoria do blog RAPA TACHOS  mas eu fiz algumas modificações. 

Beijocas e tenham sempre Ideias Geniais.