Chamo-lhe Glamour...Receita com Glamour

Bodas de Palha. 

São vinte e três anos de caminhada, de partilha, de momentos intensos, de emoções fortes. Nem sempre é um mar de rosas, também há tempestades, mas, o importante é superar tudo, aprender com as quedas e amadurecer juntos, a cada dia, e descobrir que o amor tudo crê, tudo suporta, e tudo espera.

E com isto vos apresento o Bolo Glamour de Pêssego e Kiwi.

INGREDIENTES:

200 g de açúcar Sidul

150 g de farinha

5 ovos

1 laranja

1 colher de chá de fermento

Margarina para untar

Farinha para polvilhar

0,5l de natas para bater

100 g de açúcar em pó Sidul

1 lata de pêssegos em calda

4 kiwis

PREPARAÇÃO:

Comece por ligar o forno nos 180º.

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.

Faça raspa e sumo da laranja.

Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada forte e esbranquiçada.

Junte a raspa de laranja e bata mais um pouco.

Junte o sumo da laranja, a farinha e o fermento e mexa bem tudo.

Bata as claras em castelo e misture-as à gemada com cuidado.

Deite a massa na forma e leve ao cozer no forno entre 40 a 45 minutos.

Depois do bolo cozido, retire e deixe arrefecer um pouco, corte-o ao meio.

Bata as natas durante 1 minuto e junte o açúcar em pó, bata até ficar chantilly.

Descasque os kiwis e escora os pêssegos, corte tudo em pedaços.

Recheie o bolo com metade do chantilly e com metade da fruta, cubra-o com a outra metade do bolo.

Cubra o bolo com o restante chantilly e decore com rolinhos de bolacha e a restante fruta. Polvilhe o bolo com mais um pouco de açúcar em pó para lhe dar um toque especial. 

E agora vocês me pergunta porquê especial?

Chamo-lhe Glamour. 

Participar no passatempo Doces Momentos-Receitas com Glamour.