Entramos em Dezembro, um més que muito aprecio.
E com a entrada de mais um més o desfile do grupo Dia Um...Na Cozinha começa.
O tema é para trincar, mordiscar, lambiscar, petiscar e dentar “BOLACHAS DE NATAL”.
Já fiz variadíssimas bolachas mas estas são das minhas preferidas.
Com um travo a laranja aqui ficam as minhas bolachas de chocolate, decoradas com flocos de neves.
Dica de Natal
Se você não quer que a vida lhe leve a sério, então, brinque com ela.
INGREDIENTES:
casca de uma laranja
100 g chocolate p/ culinária, partido em pedaços
250 g farinha
100 g açúcar
100 g manteiga
1 ovo
1 c. chá de fermento p/ bolos
PREPARAÇÃO DA RECEITA:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque no copo o chocolate e a casca da laranja, programe com a tampa fechada/3 toques de Turbo e pulverize 10 seg/vel 9.
Adicione a farinha, o açúcar, a manteiga, o ovo e o fermento e programe 25 seg/vel 6.
Estenda a massa com o rolo numa superfície polvilhada de farinha, e com ajuda do meu mais recente carimbo para bolachas Delicia da Tescoma corte as bolachas.
Eu utilizei o carimbo dos flocos de neve.
Leve ao forno cerca de 20 minutos num tabuleiro previamente untado e polvilhado ou com um tapete de silicone.
Depois de arrefecidas decore com glasé real e polvilhe com açúcar em pó.
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Bjs e abraços.
IdeiA GeniaL-