Vai uma Panqueca?

O Verão graças a deus veio para ficar pelo menos o calor e os dias bonitos cheios de sol estão por cá.

E como esses dias pedem praia nada melhor do que começar bem o dia, para depois torrar ao sol, com umas panquecas cheias de doce, fruta ou para os mais gulosos chocolate.

Eu fiquei com a fruta mas com doce (de ameixa) feita pela minha mãe também fica muito bem. 

A escolha é sua!

A fonte de inspiração foi retirada do blog DonaBimby 

Ingredientes :

370 gramas de farinha

3 1/2 colheres de chá de fermento

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de açúcar

1 ovo

500 ml. de leite

Preparação na Bimby:

Colocar todos os ingredientes na bimby e programar 15seg./Vel.6.

Numa frigideira anti-aderente colocar uma noz de manteiga e colocar uma concha de sopa (mal cheia) de massa na frigideira. Quando a massa começar a ganhar bolhas virar com ajuda de uma espátula.